「お野菜、食べてますか？」
厚生労働省が定める、
成人1人が1日に摂取するべき野菜は
成人女性で200g、男性が350g。
しかし、この量を実際に摂れている人が、
現実にどれほどいるでしょう。
ラーメン、うどん、そば、パスタ、丼、コンビニ弁当。
オフィス街でお昼にお腹を満たそうとすると、
炭水化物、栄養素の少ない食べ物が多くを占めます。
体調管理が必要な働く人々にとって、
これは非常に大きな問題のように感じ、
2018年4月にキッチンカーからVegeStation はスタートしました。
VegeStation のサラダボウルは、ベースの野菜だけで 約 200ｇ。
さらに、その日のメニューにより、具材に緑黄色野菜がプラスされます。
たくさんのお野菜を、手軽に食べて頂けるよう、
そして、食べ続けて頂けるよう、 毎日違ったメニューを、
手頃な価格で、提供しております。
「食べ続けると？」
（ 1 ）豊富な栄養素
野菜には
食物繊維やビタミン、カロテン、鉄分、カルシウムなどの、
様々な栄養素が含まれています。
摂り続けることで
デトックス、美肌効果、便秘解消、アンチエイジング
様々な効果が期待できます。
特にベースに使用している白菜には
抗酸化作用の高いビタミンＣが含まれており
シミ予防、風邪予防、美白効果などにも効果があると言われていま
お湯で加熱すると半減してしまうビタミンＣも
生で摂ることで効率的に摂取できます。
（ 2 ）生活習慣病の予防
野菜に多く含まれる、カリウム、食物繊維、抗酸化ビタミン類、
各種のファイトケミカル等は
生活習慣病の脳卒中、高血圧、各種がんの予防に
大きく役立つという研究結果があります。
また、食物繊維の多い食事をとると、栄養の吸収がゆっくりになり
食後の急激な血糖値の上昇を抑えることもできます。
血糖値の急激な上昇を抑えることが、
肥満の防止や、ランチ後の睡魔の抑制にも効果があると言われております。
ベジステーションで検索して頂くと
Uber eats でも、ご購入頂けます。
※価格、送料に違いがございます。
食生活、生活習慣を
健康的にしていく第一歩として
ランチをヘルシーなサラダボウルに！
毎日の積み重ねが大切です。
最近野菜を食べれていない、昨晩食べすぎた、飲みすぎた、今晩飲
そんな時は vege station delivery へ。
今後ともよろしくお願い致します
